Sunday, April 12, 2020
DapurNoob : Resepi Sardin Roll / Roti Sardin Gulung yang senang untuk newbie (Step by step pictorial)
Sejak PKP ni, aku mula belajar nak variasikan penggunaan sardin haha. Selama ni buat sardin tumis je, makan dengan nasi panas and telur goreng garing fuhh sedapnya! Tapi sekarang, jadi favourite aku dengan Hilmi pulak makan sardin roll. Nak buat nya senang je kalau nak kira tapi ambik masa sikit la ko nak masak sardin nya dulu lepastu nak gulung pastu goreng pulekkk TAPI! Berbaloi bila kau buat sekali banyak. Bila dah siap tu, time makan memang uhuiii nikmat.
Sardin roll aku versi guna roti ye. Bukan pakai puff pastry tu. Kira nama lain dia, ROTI GULUNG SARDIN haha gittuh. Rasa macam nak buat ni mungkin ramai tahu je, tapi aku kena share juga resepi sebab aku yakin ada antara orang diluar sana, sama macam aku -- google resepi sardin roll juga kehkeh. Lagipun boleh naikkan trafik blog aku wakaka.
Ayuh kita ke segmen resepiiii ~
Bahan bahan
➥ Roti 6-7 keping
➥ 1 tin sardin
➥ 2-3 ulas bawang putih
➥ 1 labu bawang besar (potong dadu halus)
➥ sos cili
➥ sos tiram (depends ikut rasa masing masing dalam 2 sudu pun ok)
➥ telur (untuk celup before goreng)
❏ Cara cara
✰ Masak inti
- Mula mula keluarkan sardin - asingkan kuah
- Lenyekkan sardin guna garfu. Kuah tu jangan buang lagi, nanti kita masukkan sikit masa masak inti
- Tumis bawang putih dengan bawang besar sampai naik bau and layu
- Masukkan sardin. Sambil tu kacau kacau lagi sardin bagi lagi hancur.
- Masukkan sos tiram dan sos cili. Perasakan. Biasanya kalau dah masuk sos tiram, tak letak garam dah tapi depends kat selera korang macam mana. Masukkan sikit kuah sardin yang diasingkan tadi. Kalau taknak pun takpe.
✰ Bahagian roti
Untuk roti, potong kulit tepi lepastu nipiskan supaya senang nak roll nanti. Aku gelek guna lesung batu je haha. Kalau ada penggelek tu lebih afdhal guna penggelek
Sediakan telur. Pecahkan 2 biji telur dan pukul guna garfu sikit.
Next;
✰ Goreng!
Ambil roti dan letak inti dekat hujung. Lepastu roll kan. Ambil telur sikitt, sapu dekat hujung sebagai gam. Sementara tunggu nak goreng sebab taknak roll tu terbuka
Panaskan minyak. Aku tak buat deep fried. Just pan fried je, tapi minyak ala kadar cukup untuk garingkan gorengan. Jangan sikit sangat minyaknya.
Celup sardin roll dalam telur dan goreng.
Balik balikkan sampai semua sisi dah garing. Lepastu boleh angkat dah.
SIAP!
Ahaii setel. Ni sedap buat makan pagi atau minum petang. Tapi sebab aku dengan Hilmi jenis tak berapa nak sarapan, biasanya aku buat untuk makan lunch terus haha. Kenyang sampai petang. Selamat mencuba!
Itu sajorrr~ ternyata makanan simple simple, sardin ni juga sedap. Bagusnya masa PKP ni masing masing makin improve skill memasak hehe.
Stay safe everyone!
Related search : resepi sardin, resepi sardin roll senang, resepi sardin roll tak banyak bahan, resepi sardin roll mudah, resepi sardin roll roti, resepi sardin roll yang sedap, resepi sardin roll cik epal, resepi sardin roll simple, idea bekal anak sekolah, idea masak guna roti, idea masakan sardin
Subscribe to:
Posts (Atom)